中國地域遼闊,人口眾多,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好,又有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著嚴峻的挑戰(zhàn),發(fā)展有機農(nóng)業(yè)和有機食品是一個很好的切入點,市場潛力和發(fā)展空間巨大.如果發(fā)展順利,預(yù)計在今后10年,中國的有機食品占國內(nèi)食品市場的比例有望達到0.3%-0.5%,中國出口的有機食品占全球有機食品國際貿(mào)易的份額則有望達到5.0%,甚至更高.毫無疑問,有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展,必須有足夠的有機肥做保障,有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展必將帶動有機肥料業(yè)的發(fā)展.
一、生物有機肥發(fā)展前景
1.隨著農(nóng)業(yè)機械化程度越來越高,大型機械作業(yè)對土壤"壓板"作用愈發(fā)凸顯,造成土壤結(jié)構(gòu)破壞,引起土壤板結(jié),肥力下降.生物有機肥營養(yǎng)元素齊全,能夠改良土壤,改善使用化肥及機械壓板造成的土壤板結(jié).改善土壤理化性狀,增強土壤保水、保肥、供肥的能力.
2.作物重茬連作、秸稈直接還田等原因造成作物病蟲害加重,影響了作物產(chǎn)量進一步提高和品質(zhì)的改善.施用生物有機肥后,生物有機肥中的有益微生物進入土壤后與土壤中微生物形成相互間的共生增殖關(guān)系,抑制有害菌生長并轉(zhuǎn)化為有益菌,相互作用,相互促進,起到群體的協(xié)同作用,有益菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的代謝產(chǎn)物,促使有機物的分解轉(zhuǎn)化,能直接或間接為作物提供多種營養(yǎng)和刺激性物質(zhì),促進和調(diào)控作物生長.提高土壤孔隙度、通透交換性及植物成活率、增加有益菌和土壤微生物及種群.同時,在作物根系形成的優(yōu)勢有益菌群能抑制有害病原菌繁衍,增強作物抗逆抗病能力降低重茬作物的病情指數(shù),連年施用可大大緩解連作障礙.
3.化肥的大量使用,特別氮肥用量過高,氮肥利用率低和大量的氮素損失直接和間接地導(dǎo)致一系列不良的環(huán)境反應(yīng).氮肥的表面流失和滲漏直接導(dǎo)致地下水污染和江河湖泊的富營養(yǎng)化作用.調(diào)查顯示,我縣大部分地下水中能檢測出銨和硝酸鹽.而飲用水中硝酸鹽濃度高于10 mg/L將可能導(dǎo)致嬰兒高鐵血紅蛋白癥和成人胃癌.反硝化作用由于釋放出溫室氣體氧化亞氮(N2O)可能導(dǎo)致全球氣候變暖.從全球范圍來看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中釋放的氧化亞氮占大氣層總量的70%(ICPP,1996).1分子的N2O導(dǎo)致氣候變暖的效應(yīng)與310分子的CO2相當.而生物有機肥使用減少對化學(xué)氮肥的依賴,減少環(huán)境污染,生物有機肥對人、畜、環(huán)境安全、無毒,是一種環(huán)保型肥料.
4.有機肥商品化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展的必然趨勢.施用有機肥,種養(yǎng)結(jié)合是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇.但隨著我國國民經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整,二、三產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,農(nóng)民越來越多的從事二、三產(chǎn)業(yè),傳統(tǒng)的堆漚有機肥的方式耗時費工,農(nóng)民不再接受.經(jīng)濟發(fā)展,農(nóng)民富裕,生物有機肥商品化勢在必行.
綜合上述,生物有機肥發(fā)展前景廣闊.
二、生物有機肥市場效益淺析
1.隨著世界貿(mào)易一體化進程的加快,中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品正在大量走出國門,全球有機產(chǎn)品市場也在以每年20%—30%的速度增長.世界有機化潮流為中國提供了市場機遇,因此,迫切需要有機肥料產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展;來滿足當前生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品的需要.近年來,人們也更加關(guān)注食品安全與健康,對安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的產(chǎn)品需求量不斷擴大,農(nóng)業(yè)部門也十分注重無公害產(chǎn)品,綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,到目前為止,全國也已經(jīng)建立了200多個無公害產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣,有效的帶動了有機肥料的發(fā)展,也為有機肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的潛在市場.
2.長期大量地施用化肥和化學(xué)農(nóng)藥給人類帶來了憂患.一是破壞了土壤,致使土壤各類養(yǎng)分比例失調(diào),土壤理化性狀及土壤微生物區(qū)系受到嚴重破壞,導(dǎo)致其保水、保肥性差,難于滿足作物正常生長的需要.二是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化,化肥農(nóng)藥撒入農(nóng)田后,其實際利用率低(我國化肥當季利用率平均只有30%左右),大部分則是隨水流入江河湖泊或殘留于土壤,不但污染了環(huán)境,而且危及人類和生物的安全與健康,這些問題已成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要障礙.三是近年來受能源的影響,化學(xué)肥料價格猛漲,農(nóng)民已難以承受.一方面,專家們強烈呼吁應(yīng)減少化肥的施用量,多施有機肥、生物肥,另一方面,廣大農(nóng)民科技意識逐漸提高,也迫切需要一種真正的廣譜、優(yōu)質(zhì)、高效的生物有機肥料來滿足其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要.
3.變廢為寶,治理了秸稈、畜禽糞便對環(huán)境的二次污染
畜禽糞、秸稈是養(yǎng)分比較全面的優(yōu)質(zhì)有機肥料,它不但含有大量的有機質(zhì)、腐植酸、氨基酸、氮、磷、鉀,還含有鈣、鎂、硫、銅、鐵、鋅、硼、鉬等多種中微量元素,但也含有一定量的病原微生物,而且分散在千家萬戶,不僅給環(huán)境造成污染,也給養(yǎng)殖業(yè)的防疫造成威脅,把它集中處理,不僅避免了環(huán)境污染和對養(yǎng)殖業(yè)的危害,也給養(yǎng)殖戶增加了收入.
4.減少了化肥的投入,解決了過量投入化肥對環(huán)境的污染
如果將2000噸有機肥施入到土地里,可以減少化肥施入量約4000噸.氮、磷、鉀化肥平均噸價格以2500元計算,農(nóng)民可節(jié)約資金約1000萬元,而且還能培肥地力,避免過量施用化肥對環(huán)境造成的污染.
5.增加了就業(yè)崗位,對農(nóng)民增收、社會穩(wěn)定意義重大
6.企業(yè)投資本身延長了產(chǎn)業(yè)鏈條,取得經(jīng)濟效益的同時,也有利于企業(yè)做大、做強,提高抗風(fēng)險能力.
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